Có nhẽ hút trọn cả vị khô mặn của đất, tinh túy của trời và cả những vất vả khó nhọc của người nông dân nên những tép tỏi bé nhỏ ấy mới có vị cay nồng và khó quên đến thế
Vượt qua hơn 100 bậc thang men theo sườn núi Giếng Tiền - ngọn núi lửa đã ngủ quên hàng ngàn năm trên đảo sẽ đến được chùa Đục.
Ông Phạm Hoàng Linh - Phó chủ toạ UBND huyện Lý Sơn chia sẻ, chính quyền địa phương cũng đang dự định xây tại miệng núi lửa này một cái hồ chứa nước ngọt để cứu khát cho cả đảo trong 4 tháng mùa khô hàng năm.
Bãi tắm ở đảo Bé có lẽ là điểm dừng hoàn hảo cho một ngày dài khám phá bởi nơi đây vừa kín đáo nhờ được bưng bít bằng những dãy núi nham thạch, vừa quyến rũ bởi hoàn toàn là một bãi tắm tiên hoang vu.
Giờ đây, Âm Linh trẫm mình còn nguyên hàng trăm ngôi mộ gió, phía dưới không có người mà chỉ là những hình nhân thế mạng - dấu tích bạt mạng của một thời kỳ lịch sử - chứng cớ sống cho chủ quyền Hoàng Sa của Việt Nam.
Chị Nguyễn Thị Thu - xã An Bình kể, để có được một vụ tỏi, quá trình làm đất rất công phu. Chùa im lìm dưới lớp đá vôi với những đường vân uốn éo, lồi lõm - vết tích của những con sóng biển hung hãn từng quật vào hàng trăm năm trước. Nằm giữa khu dân cư đông đúc, một mặt hướng ra biển, Âm Linh Tự là nơi thờ vong linh của những người con Lý Sơn đã dự vào Hải đội Hoàng Sa năm nào.
Để khám phá Lý Sơn, không gì lý thú bằng việc thuê xe máy đi một vòng quanh đảo thăm đền chùa, Bảo tàng Hải đội Hoàng Sa hoặc ngắm cảnh đảo yên ả về chiều từ… miệng núi lửa. Đất Lý Sơn vốn khô cằn, ngấm mặn, nhưng không hiểu sao tỏi trồng trên đất ấy lại thơm ngon kỳ lạ.
Du lịch chưa phát triển phần nào cũng khiến huyện đảo nhỏ bé này còn nguyên nét hiền hòa, êm đềm. Ít ai ngờ, mỏm đất rộng, cao vút và hiền hòa, cỏ mọc xanh um mà đứng trên đó có thể dõi mắt ngắm nhìn cảnh vật êm đềm phía dưới ấy lại là vết tích của miệng núi lửa. Tọa lạc ngay tiền sảnh của chùa Đục là tượng Quan Thế Âm cao 27 mét dẫn lên các điện thờ cổ kính, rêu phong nằm sâu trong lòng núi.
Nên thay vì những nhà hàng qua, Lý Sơn đặc biệt quyến rũ bởi những hàng quán bình dân với những món ăn được chế biến từ hải sản và đặc sản như cháo nhum, rượu tỏi, những loại ốc biển mang những cái tên rất độc đáo như ốc nhảy, ốc đụn, ốc cừ, ốc hương, ốc voi….
Người dân phải thuê xe vào trong núi để mua đất bazan, rồi trên nền ruộng, họ cào lớp đất cũ đi, trải lên đó 5 lớp, lần lượt là một lớp cát, một lớp phân, một lớp đất bazan, một lớp phân hữu cơ, trên cùng lại là một lớp đất bazan, rồi sau đó mới trồng tỏi.
Người dân địa phương kể, trong số đó chỉ mới có 4 ngọn từng nổi trận lôi đình, để lại những cái miệng há rộng đầy nham thạch, riêng ngọn Thới Lới có miệng phễu rộng đến 1 km 2.
Mỗi sáng sớm có thể dễ dàng bắt gặp ngư gia nào đó dừng thuyền trước con đường dẫn lên chùa để cầu một chuyến biển lặng trời yên. Người Lý Sơn vốn nâng niu, giữ gìn thế giới tâm linh của mình rất kỹ. Mặn mà đặc sản Nhắc đến Lý Sơn chẳng thể không nhắc đến hành và tỏi. Vốn là một hang đá lớn nằm trong lòng núi Thới Lới, chùa được hình thành từ nham thạch của núi lửa thời tiền sử.
Phương Lan. Cả năm chỉ duy nhất một mùa tỏi được trồng, bắt đầu từ tháng 9 âm lịch năm trước đến tháng 1 năm sau. Lòng người dễ lắng lại trước thiên nhiên non nước hữu tình. Lý Sơn là huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi, gồm 2 đảo: Đảo Lớn (cù lao Ré) gồm các xã An Vĩnh, An Hải; đảo Bé (cù lao Bờ Bãi) gồm xã An Bình và một hòn đảo nhỏ mang tên Mù Cu.
Vào sáng sớm hoặc chiều muộn, không gì lý thú bằng việc thả bộ dọc theo bãi biển Lý Sơn. Sau khi vãn cảnh chùa, đứng từ đỉnh Giếng Tiền nhìn xuống sẽ thấy biển xanh êm mát, núi đá xanh rêu, những cánh buồm đỏ xa xa thấp thoáng….
Biển Lý Sơn xanh biếc, trong veo và vẫn còn nguyên sự hoang vu của một bãi biển chưa có sự tác động của bàn tay con người. Ngồi ở đây nhấp một ly rượu tỏi, phóng tầm mắt ra xa, du khách sẽ có cảm giác như lạc vào một thế giới khác, không xô bồ, ầm ĩ, chỉ còn lại sự nhẹ nhõm và bình thản của tâm hồn.
Dinh thờ, miếu mạo nào cũng được điểm tô, thờ tự với một quy chế cực kỳ nghiêm nhặt. Tỏi Lý Sơn, đặc biệt là tỏi mồ côi (loại tỏi chỉ có 1 nhánh) đã trở nên thương hiệu của đảo, mang mùi vị đặc trưng mà không phải nơi nào cũng có được. Người ta nói, Lý Sơn là huyện đảo của những ngôi chùa bởi dù chỉ rộng chưa đầy 10 km 2 nhưng nơi đây có đến hàng chục ngôi chùa cổ kính và có kiến trúc độc đáo như chùa Hang, chùa Đục, Âm Linh Tự.
Nằm ẩn mình trong hang đá, một mặt quay ra biển Đông, chùa Hang - xã An Hải còn có tên dân gian là “chùa Không Sư”. /. Bãi tắm trên đảo Bé Cảnh sắc kỳ thú và những ngôi chùa độc đáo Từ TP. Quảng Ngãi, sau 3 tiếng ngồi tàu từ cảng Sa Kỳ, chúng tôi mới đến được Lý Sơn. Sau chuyến khám phá đảo, du khách có thể chọn một nhà hàng bình dân nho nhỏ hướng ra biển để thưởng thức những món ăn vừa ngon, vừa lạ, giá rẻ bất ngờ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét