Thu sang, làm bánh nếp chiên hình quả cá biệt lê cực xinh.

Chiếc bánh nếp chiên dẻo, thơm và có vị ngọt dịu

Bày bánh nếp chiên ra đĩa, thêm một nhánh bạc hà cho món bánh thêm sinh động

Bạn có thể chuẩn bị cho bé vài “trái lê” để ăn bữa xế ở trường

Để lớp vỏ bánh được vàng đều bạn phải chiên trong thời kì khá lâu và đảo bánh liên tục, nhất là khi bánh nổi lên trên mặt dầu

Xuyên một que xiên vào đầu núm quả

Với hình ảnh bắt mắt này, các bé sẽ xăm hơn mà “hợp tác” với bạn trong bữa sáng

Quả lê vốn là thứ quả đặc trưng của mùa thu, không chỉ vì đó là mùa trái lê ngon nhất mà còn vì những giá trị sức khỏe nó đem lại cho con người trong thời tiết này

Chắc chắn bé sẽ tự hào mà khoe tài khéo léo của mẹ cho các bạn đấy! Chúc bạn thành công với món bánh nếp chiên này nhé! Món bánh nếp quả quýt siêu xinh cũng sẽ hấp dẫn các bé

Cũng thành thử, chiếc bánh nếp chiên xinh yêu hình trái lê ngoài ý nghĩa tượng trưng còn như một chi tiết đẹp cho bữa sáng của ngày thu thêm phần quyến rũ, thi vị

Canh đến khi bánh ngả màu vàng nâu bằng lòng thì vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy dậm dầu

Dùng đầu ngón tay bóp bẹt một đầu bánh, sau đó tiếp tục nắn cho tròn đều để tạo hình núm quả lê

Bạn cần những vật liệu sau để làm bánh nếp hình quả lê: - 1 củ khoai tây - 1 bát con bột nếp (do độ ẩm của khoai tây cũng như loại nếp khác nhau nên lượng bột có thể không giống nhau) - Lòng đỏ trứng muối - Đậu đỏ nghiền nhuyễn - 1 thìa cà phê mỡ lợn - 1 thìa cà phê đường - 1 chút muối - Dầu ăn - Que xiên cắt nhỏ thành từng đoạn cỡ 5 – 7cm Chia bột thành những phần bằng nhau, viên tròn từng phần bột rồi ép dẹt

Làm rưa rứa cho hết phần bột. Làm nóng dầu trong chảo (lượng dầu nhiều đủ ngập mặt bánh), thả từng “quả lê” vào chiên trên lửa vừa. Múc một muỗng đậu đỏ vào chính giữa và gói lại. Cắn một miếng vào lớp bánh phồng vàng ươm, giòn tan, bạn bắt gặp ngay phần nhân đậu đỏ ngọt thơm, bùi béo bên trong rất thích miệng.